пастилу кабачково-малиновую. Пошло примерно 1,5 кг малины, размятой деревянным пестиком с добавлением небольшого кол-ва сахара, 1,3 кг кабачков. Как и в предыдущем варианте с черешней - кабачки промолоты в мясорубке и отброшены на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Сока отошло около литра, т.е. изначально кабачков было на килограмм больше. Все перемешано в блендере, добавлено 3 ст. ложки густого меда. Сейчас уже попробовал, хоть еще и пару часов надо досушить. Получилось вкусно, кабачки совсем не ощущаются.
[700x556]