• Авторизация


варианті пастилі 20-06-2017 19:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!




1.
[700x507]

 

 

клубника+базилик

клубника+мята

Рецепта как такового не подскажу,  делаю пастилу по собственному разумению  и умению.  Чищенные яблоки молочу в блендере до однородной массы,  добавляю МЕД по вкусу. И раскладываю на листы сушилки. Только  именно  в таком виде я не делала пастилу. Мне кажется, это скучно. 
Получилась очень  вкусная пастила малиновая с медом -  в нее я добавляла яблочную массу для объема и консистенции. Раздавила малину толкушкой,  на килограмм малины я добавляла три полные столовые ложки жидкого еще меда,  настолько полные, сколько смогла. Перемешала, добавила яблочное сырое пюре, перемешала, поставила сушить.   Вот еще -  в одну такую порцию я добавила молотые в кофемолке до порошка сушеные цветы липы.  Еще пеплую пастилу скрутила трубочками, нарезала ножницами на дольки.  Сложила в банки,  заклыла крашками ВАКС. 
 
Таким же образом сделала пастилу с калиной - вот она на фото,  розовые кусочки.  Калина, мед, яблоки..  Меду побольше в калину положила.  И пастила эта получилась  почему-то  вот таким кружевом,  сжалась в поцессе сушки. Но вкус получился просто обалденный, я не ожидала такого!  Просто я  поломала калиновую пастилу на кусочки, какие получились  и сложила в банку.  Обязательно буду делать еще с калиной! 
Ирина, а калину ты от семян очищала?  [показать]
Нет, не стала очищать. Просто раздавила ягоды толкушкой, смешала с медом и яблочной массой.  Семечки калины в готовой пастиле не сильно  и заметны. Какие-то они получились  не жесткие, легко разгрызучие.   [показать]
 
И планирую купить хоть пару литров облепихи, сделать так же облепиху с медом.  
Буду выдавать такую  пастилу дозированно,  в период простуд  и эпидемий.  А то ведь она такая вкуснющая, что  можно всю сжевать незаметно за пару дней. 
Когда будет более свободна сушилка, хочу сделать пастилу яблочную  с медом и имбирем.  Тоже должна получится обалденная вкусняшка не только для удовольствия, но  и для здоровья.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник варианті пастилі | LRochka - Дневник LRochka | Лента друзей LRochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»