Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

"ШАПКА ГУГУЦЭ" - МОЛДАВСКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ.

"Шапка Гугуцэ" - молдавский блинный торт с вишней.
Спасибо Светлане за сей опус!
В Молдавии без этого яркого, оригинального и в то же время простого и вкусного торта, не обходится ни один праздник.
Печем блинчики по своему любимому рецепту.
На блинчик выкладываем вишни, притрушиваем их сахаром и сворачиваем трубочкой.
Блинные рулетики выкладываем на блюдо конусом и обильно перемазываем сметаной, взбитой с сахаром и ванилью.
Украсить растопленным шоколадом.
Попробуйте приготовить это лакомство. Вам понравится.

Мой традиционный рецепт блинов:
молоко 1 л
яйцо 3-4 шт
сахар 2-3 ст л
мука 14-15 ст л (с небольшой горкой)
соль щепотка
ванилин по вкусу
масло подсолнечное 2 ст л - все взбить миксером.
Приятного аппетита !

[640x377]