Это цитата сообщения
Decus_Et_Tutamen Оригинальное сообщение Форель по-азиатски
Любителям рыбки посвящается:)
Получается очень сочно, нежно и в меру посолено.
Нарезать рыбу на порционные куски.
Сделать маринад:
Мед —1 ч. л.
Масло кунжутное — 2 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ч. л.
Чеснок- 1 зубок
Залить маринадом рыбу и оставить на 1-2 часа.
Жарить на небольшом количестве масла, можно на гриле, 5 минут с каждой стороны достаточно.
Подавать, посыпав зеленью. Рыба вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!