[625x622]

Что потребуется:

1 чашка овсяных хлопьев и еще немного, если увидите, что тесто жидковато (можно быстрого приготовления);

 

50 г. сливочного масла или 2 – 3 ст. л. растительного (можно 2 – 3 ст. л. теплой, негорячей воды);

 

1 яйцо;

 

1 – 2 ст. л. жидкого меда;

 

1 ч. л. корицы;

 

щепотка мускатного ореха и/или любимых пряностей (по желанию);

 

опционально можно добавить каких-нибудь вяленых ягод (контролируйте сладость) или орехов, но я предпочитаю не утяжелять.

Поехали:

1. Овсянку отправляем в миксер/блендер/кофемолку (кому в чем сподручнее измельчать). Если будут орехи – туда же.

2. Кладем специи и хорошенько перемешиваем.

3. Вливаем жидкий мед, растопленное и остуженное сливочное или растительное масло.

4. Основательно все перемешиваем и вбиваем яйцо.

5. Снова мешаем, теперь уже особо тщательно – до однородности. Перекладываем в удобную мисочку и даем отдохнуть. Лучше всего в холодильнике.

6. Через 20 – 30 минут овсяная масса слегка затвердеет и будет готова к трансформации в печенье.

7. Десертной ложкой берем нужное количество теста, скатываем шарик и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Смело отправляем в разогретую до 180℃ духовку на 12 – 20 минут (помните, что духовки бывают разные)

Источник http://www.wmj.ru/eda/o-eda-eda/chto-u-nas-k-chayu...campaign=newsletter_1396559125
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/o-eda-eda/chto-u-nas-k-chayu...campaign=newsletter_1396559125