• Авторизация
Дневник Наденька_-_Надюша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты рыбные - дешево,быстро,вкусно 06-02-2012 01:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Котлеты рыбные - дешево,быстро,вкусно.


[показать]
В последнее время рыба в магазине после разморозки больше похожа на губку - пористая и водянистая. А рыбу мы любим. Вот и решила приготовить рыбные котлеты.
Филе рыбы прокрутила через мясорубку. Помню, знакомая делала котлеты из салаки, так перекручивала вместе с косточками. Так же перекрутила сало, примерно 1/4 от объема рыбы, луковицу и кусочек хлеба без корочки. В фарш добавила яйцо, поперчила, вместо соли добавила засоленный укроп. Хорошо перемешала. Формировала котлеты и обжаривала так же, как мясные.
Можно обжаренные котлеты немного потушить с добавлением воды под крышкой.

Первый раз зять и не понял, что котлеты - рыбные.
Lebedeva

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты рыбные - дешево,быстро,вкусно | Наденька_-_Надюша - Дневник Наденька_-_Надюша | Лента друзей Наденька_-_Надюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»