• Авторизация
Дневник Наденька_-_Надюша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты печеночные 06-02-2012 01:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Котлеты печеночные


[показать]

Печень вкусна только свежеприготовленная.При подогревании блюда из печени не вкусные, жесткие. Выручает микроволновка, но я предпочитаю делать печеночные котлеты. Перекручиваю печень и лук на мясорубке, добавляю яйцо, соль, перец, много зелени - укроп, петрушку, можно замороженные или высушенные. Все перемешиваю и добавляю пару ложек муки при постоянном помешивании.
Фарш получается жидковат, как на оладьи. Вот и жарим, как оладьи - выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом.
Котлеты получаются сочными и вкусными.

Lebedeva

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты печеночные | Наденька_-_Надюша - Дневник Наденька_-_Надюша | Лента друзей Наденька_-_Надюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»