• Авторизация
Дневник Наденька_-_Надюша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» 06-02-2012 01:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»


[показать]Про драники, наверное все знают.На мелкой тёрке трём картофель, сливаем лишнюю жидкость. Соль по вкусу, яйцо. Я добавляю пару ложек муки. Печем, как оладьи, на разогретой сковороде с растительным маслом.

Можно приготовить драники с фаршем.Фарш - в одинаковой пропорции говядина и свинина жирная, можно добавлять куриный фарш, посолить-поперчить. Когда выкладываете на сковороду тертый картофель, в середину кладете ложку фарша и сверху опять прикрываете картофелем.

А можно всех удивить, приготовив драники, запеченные с куриным фаршем.
[показать]

В куриный фарш добавляем чеснок, соль перец, порубленную зелень. Драники выпекаем, как блины, на всю сковороду. Фарш распределяем по всей поверхности "блина" тонким слоем и скручиваем в рулет. Полученные рулеты укладываем плотно в форму, смазываем сверху сметаной или майонезом. Можно посыпать тертым сыром. Запекаем в разогретой духовке 20-25 мин

В качестве начинки можно также использовать жаренные грибы с луком.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» | Наденька_-_Надюша - Дневник Наденька_-_Надюша | Лента друзей Наденька_-_Надюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»