Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Мясные ежики с грибами

[320x240]
Состав:
Фарш — 300 г
Рис — 50-100 г
Шампиньоны — 100 г
Специи
Растительное масло

Порядок приготовления:
Рис отварить в подсоленной воде, смешать с фаршем, добавить специи по вкусу.
Шампиньоны промыть, мелко нарезать, добавить к фаршу.
Слепить из приготовленной массы шарики, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, затем добавить небольшое количество воды и тушить на слабом огне до готовности