[показать]
Ингредиенты:
мука — 200 — 250 г
яйца — 3 штука
ветчина — 100 г
твердый сыр — 100 г
сметана — 200 мл
оливковое масло — 50 мл
разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.ложка соды)
соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем мелко ветчину и сыр. Зелень порубить мелко. Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем сметану, оливковое масло, перемешиваем. Добавляем ветчину, сыр, зелень, снова перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто должно быть, как густая сметана. Выкладываем тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты и запекаем при 180 С около 30 минут. Остужаем на решетке. Приятного аппетита!
http://coocook.me