Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Рецепт курицы в кока коле
Это куриное мясо в маринаде из кока колы и ароматных специй. Если вам надоели кефирные маринады и сухое мясо, тогда данный рецепт вам обязательно понравится. Готовить просто, легко и увлекательно!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить курицу в кока коле. Каждая хозяйка должна иметь в арсенале следующие ингредиенты: филе курицы, колу, соевый соус и набор любимых специй. Никаких сложных операций выполнять не придется, ведь главная фишка этого рецепта – в его простоте и скорости!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Килограмм
- Кока-кола — 2 Стакана
- Соевый соус — 4 Ст. ложки
- Специи — По вкусу (имбирь, чеснок, кумин, перец)
Как приготовить "Рецепт курицы в кока коле"
- Нарежьте филе на плоские кусочки. Можете слегка посолить и поперчить по вашему вкусу.
- В небольшое блюдо положите куски филе. Залейте напитком (кола размягчает филе, делая будущий шашлык очень нежным). Затем добавьте немного соевого соуса (он еще больше раскрывает вкусовую палитру, придавая мясу пряный привкус).
- В маринад добавьте имбирь, кумин, чеснок. Перемешайте. Дайте мясу настояться в пряном маринаде в течение 10 минут.
- Филе необходимо жарить над горячими углями по 5 минут с каждой стороны. Во время жарки сахар из напитка карамелизуется, в итоге образуется очень вкусная хрустящая корочка.
- Готовое блюдо подавайте только горячим. Можете посыпать кунжутом. Приятного вам аппетита!