Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Заготавливаем впрок - маринованный перец и лук

Маринованный перец и лук

[450x450]

Ингредиенты:

болгарский перец – 3 кг
репчатый лук – 2 кг
растительное масло – 1 стакан
сахар – 1 стакан
вода – 0,5 л
уксус – 1 стакан
соль – 4 ст. ложки.

Приготовление:

Сварить маринад и горячим залить нарезанный на 4 части перец и полукольцами лук. В
ыдержать 12 часов.
Поставить на огонь и прокипятить 20 минут.
Разложить в горячие банки и закатать.
Источник