Здравствуйте уважаемые сообщники и сообщницы! Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления мойвы в молоке от моей бабушки. Сколько себя помню - иойву она готовила только так! Рыбка просто тает во рту!
и так:
Мойва сколько влезет на противень
молоко
соль, перец по вкусу
Мойву моем и выкладываем рядками на смазанный растительным маслом противень, солим, перчим по вкусу и заливаем молоком так , чтобы рыба была на половину покрыта жидкостью.Ставим в духовку минут на 25 при температуре 220 гр , а точнее до появления золотистой корочки на рыбке. Вот и все! Приятного аппетита!
[600x450]