Для любителей чипсов предлагается прекрасная альтернатива - луковые колечки.

[604x410] Ингредиенты:

Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 100 г
Мука пшеничная — 100 гр.
Соль 1 ч.л.
Масло растительное

Приготовление:

1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль, сметану, муку. Консистенция кляра получается, как тесто для оладьев.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным соусом.