Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
СЕМЬ ЛУЧШИХ КОФЕЕН МИРА
1. КАФЕ ФЛОРИАН - ВЕНЕЦИЯ
Это кафе расположено на одной из главных площадей Венеции. Открытое в 1720 (!) году, оно по-прежнему считается одним из самых красивейших мест «общепита». Если повезет с погодой, можно устроиться на улице за маленьким столиком, но и в этом случае надо непременно отправиться на экскурсию внутрь кафе. Здесь несколько залов, расположенных аркадой (четко друг за другом). На стенах – позолота, лепнина, картины в богатых багетах – одним словом, настоящий музей. Во время проведения Венецианского биеннале кафе используется как площадка для экспозиций современного искусства. «За показ» денег не берут, хотя при получении счета кажется, что в стоимость чашечки эспрессо включили и экскурсионную программу. Иначе чем еще можно объяснить цену в 10 евро за 25 мл пусть даже и неплохого напитка.
ЛОНДОН
Название говорит само за себя – только чистый кофе и никаких отвлекающих от напитка бонусов в виде роскошных интерьеров или витрин с манящими сорваться с диеты сладостями. Это кафе было открыто в пику всем заведениям Оксфорд-стрит, где, по заверениям хозяев Nude, готовят отвратительный кофе, запрашивая за него не по статусу огромную цену. Расположенное в Лондоне на углу площади Сохо кафе предлагает эспрессо, который готовят из зерен, привезенных из Новой Зеландии и Австралии. Жарят зерна тут же в собственном ростере. Так что всегда можно купить пакетик зерен для домашних экспериментов. К каждой 250-граммовой пачке – чашка эспрессо совершенно бесплатно.
КАФЕ ГРЕКО - РИМ
Это литературное кафе расположено на одной из торговых улиц итальянской столицы - Via Condotti - и возглавляет список старейших заведений города. О возрасте кафе напоминают благородные морщины деревянных оконных оправ, чуть выцветшие краски и слегка запыленные зеркала в золотых рамах. Модная ныне винтажность заведения поддерживается весьма консервативным выбором кофе. Кстати, не спешите садиться за столик, лучше закажите эспрессо или кофе со сливками у прилавка. Дело в том, что за ту же чашечку, но заказанную за столиком кафе, придется заплатить дороже!
CAFE DE LA PAIX - ПАРИЖ
Это место, конечно, не Le Procope (старейший ресторан Парижа), но по популярности ему не уступает, так что здесь всегда многолюдно: парижанам готовы составить компанию многочисленные туристы. Кафе спроектировано тем же архитектором, который руководил строительством Оперного театра (здесь же на площади Испании), так что богато украшенный лепниной потолок, позолоченные стены и мраморные столешницы не должны удивлять. Под стать вычурным интерьерам сложносочиненные десерты – многоярусные, скульптурные и невероятно вкусные. Пробовать обязательно!
CAFE MUSEUM - ВЕНА
Открытое в Вене в конце 30-х годов прошлого столетия кафе недавно отремонтировали. В процессе реконструкции не стремились сохранить первоначальный интерьер. Но кофе подают в лучших венских традициях: главное место на подносе официанта отведено чашке крепкого кофе, «справа и подальше» - стакан воды, «справа и поближе» – сахар и сливки, если вы по местным традициям предпочтете этот благородный напиток разбавлять. В Вене черный кофе вообще пьют редко. Заказывайте шварцер (Schwarzer) - это австрийский вариант эспрессо, но его чуть дольше заваривают, поэтому он больше в объеме и горчит. Для истинных гурманов - «гроссер браунер» (Grosser brauner), двойной черный, который подают с порцией сливок.
CAFE OPERA - БАРСЕЛОНА
Единственное кафе в Барселоне, сохранившее первоначальный дизайн начала XX века. Благодаря соседству с оперным театром (а оперу в этой стране обожает каждый) приобрело статус одного из главных в городе. Внутренние залы Cafe de l`Opera до сих пор остаются самым приятным местом для вечерней чашки кофе на шумной пешеходной улочке Ла Рамбла. Кремового цвета стены, черно-белые фотографии в изящных рамках, простые столики покрытые черным лаком и такие же стулья… все очень сдержанно и не должно вас отвлекать от главного – церемонии пития кофе
НЬЮ-ЙОРК
Кафе относится к сети, открытой компанией производящей лучший в Америке обжаренный кофе. Дизайном помещения занимались Roman&Williams, нью-йоркские архитекторы, фирменным знаком которых является лаковый черный цвет, отражающий предметы наподобие оникса, который они стараются вписать в каждый создаваемый интерьер. Зеркала в бронзовых рамах, латунь на стенах, плитка на полу - все напоминает Милан 1970-х, впечатляя точностью ощущений от переноса во времени. Ежедневно проводятся дегустации кофе, подаваемого во френч-прессах, - сорта каждый день разные
Серия сообщений "СТРАНЫ":
Часть 1 - Эйфелева башня
Часть 2 - СОБОР ПАРИЖСКОЙ БОГОМАТЕРИ
...
Часть 8 - НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ НА УЛИЦАХ МИРА
Часть 9 - ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА В РАЗНЫХ УГОЛКАХ МИРА
Часть 10 - КОФЕЙНАЯ ПИРАМИДА
Часть 11 - ФОНТАН БОГАТСТВА
Часть 12 - ГОНКОНГ
Часть 13 - В ГОСТЯХ У ДЕДА МОРОЗА - ВЕЛИКИЙ УСТЮГ