Это цитата сообщения alladenadi Оригинальное сообщение

Салат из кальмаров

[607x]

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат из кальмаров с маринованными шампиньонами.

Ингредиенты:

• Кальмары — 1 Килограмм

• Лук — 4 Штук (Луковицы средней величины)

• Маринованные шампиньоны — 800 Грамм

• Майонез — 200 Грамм

• Соль — 1 Щепотка (По веусу)

• Перец молотый — 1 Щепотка (По вкусу)

• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложка

Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.

Отваренные кальмары режем небольшими полосочками.

Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.

Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы.

Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу.

Готовый салат можно украсить веточкой петрушки или укропа.

РЕЦЕПТЫ КИТАЙСКОЙ КУХНИ на этих сайтах.

http://povar.ru/list/kitayskaya/1

http://www.gotovim.ru/national/china/

http://www.foodclub.ru/detail/1034/

http://receptysfoto.ru/retsepti-aziatskich-bliud/universalniy-kitayskiy-sup

http://epochtimes.com.ua/ru/gurme/china-cook/kytajskyj-sup-gotovym-doma-recept-95749.html

http://allrecipes.ru/recepty/kitajskaja-kuhnja-recepty.aspx

http://vkusnajazhizn.ru/supy/gorjachie-supy/kitajskij-sup-s-frikadelkami.html