Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

[475x367]100 гр. готового блюда содержат:94 ккал
белки – 7,1 гр.
жиры – 5,5 гр.
углеводы – 4,1 гр.

Ингредиенты:

толченый чеснок – 2 зубчика
голландский сыр – 100 г
творог – 500 г
пучок укропа – 1 шт.
веточка тархуна – 1 шт.
молодые кабачки – 3 шт.
соль – по вкусу
масло растительное – 1 ст. л.
пучок петрушки – 1 шт.

Способ приготовления:

Кабачки вымыть, срезать с каждого боковину толщиной 1,5 см и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину из основной части.
Творог протереть через сито.
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и измельчить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Смешать в миске творог, сыр, чеснок и зелень.
Приправить солью и перцем.
Нафаршировать кабачки приготовленной начинкой, с помощью зубочисток закрепить верхушку.
Поместить на противень, смазать маслом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–35 мин.