[показать]
[показать]Свежие овощные, фруктовые или ягодные соки способствуют профилактике простудных заболеваний и сезонной депрессии.
Ежедневное употребление в пищу 1-2 стаканов значительно укрепляет иммунную систему человека.
Ученые выяснили, что немаловажное значение имеет и цвет сока.
Так, красный - ускоряет кровообращение, дает энергию, тепло.
Делают его из томатов, краснокочанной капусты, красного перца, горького перца, редиски, ржи, пшеницы, дыни и черешни.
Сок оранжевого цвета - создает хорошее настроение, дает чувство радости, повышает жизненный тонус и помогает обрести душевное спокойствие.
Получают оранжевые соки из апельсинов, моркови, абрикосов, тыквы, кунжута и тыквенных семечек.
Желтый - из лимонов, ананаса, грейпфрутов, яблок, персиков и т.д. - стимулирует двигательные функции, освежает, помогает нервной и пищеварительной системам и при запорах.
Зеленый сок из всех лиственных овощей и брюссельской капусты, зеленой части пшеницы, авокадо очищает кровь, убивает бактерии, служит естественным успокаивающим средством.
Синий - из черники, сливы, винограда, картофеля, пастернака, орехов, сельдерея - полезен при головной боли, при повышенном умственном напряжении, тонизирует.
Таким образом, восполнить дефицит витаминов можно при помощи натуральных продуктов.