[450x299]

Состав

яйца - 4 шт,

сахар - 1 стакан (~170 г),

мука - 1 стакан (~100 г),

1 большое или 2 небольших яблока,

1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),

сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). Нарезать яблоко тонкими дольками. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать. Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

[450x299]