[показать]

рецепт выложил молодой человек Vaсько с украинского сайта cook.i.ua. очень вкусненький и простой пирог, готовится 1,5 часа.

0,5 кг муки
1 ст. сахара
250 г маргарина
1 п. разрыхлителя
3-4 ст. л. сметаны
5 желтков

Замесить тесто и разделить на 2 части. К одной половинке добавляем какао и ставим в морозилку. Вторую половинку, та которая белая, выкладываем на противень, посыпанный манкой или сухарями.

Почистить 9 яблок, разрезать пополам, выбрать серединку и начинить маковой начинкой. Поставить яблоки на тесто маком вниз. 5 белков взбить с 2 ст. л. сахара и пачкой вишневого киселя. Вылить пену на яблоки и посыпать сверху измельченными орехами и натереть темное тесто. Печь до готовности.

Для маковой начинки берем 1 ст. мака, запариваем и перемалываем на мясорубке. Потом добавляем 1 яйцо, немного сахара, горсть изюма и перемешиваем.