[272x320]
Настроение сейчас - беличье

Приготовьте маринад. Возьмите тимьян, розмарин (мы берем их со своего огорода) и смешайте с оливковым маслом и чесноком. Добавьте фруктовый сок (манговый или апельсиновый) для сочности и мед для цвета.
Разрежьте куриные грудки на маленькие кубики и положите в маринад. Накройте и оставьте в холодильнике на ночь (или хотя бы на два часа).

Перед тем, как жарить, нанижите курицу на шпажки. У нас есть семейный секрет для того, чтобы мясо получалось сочным: сначала мы обжариваем шашлычки на гриле при высокой температуре в течение минуты, а потом оставляем доходить на медленном огне.