Настроение сейчас - беличье

Этот салат необычайно легкий и вкусный, именно он позволилбыстро избавиться от переросших огурцов=)
[показать]

Ингредиенты:
-1 большой желтый перец
-300 гр креветок
-сыр фета
-5-6 больших огурцов
-петрушка
-4-5 зубчиков чеснока
[показать]
Приготовление:
[показать]
Креветки и раздавленный чеснок обжариваем на масле
[показать]
[показать]
Очищаем огурцы от кожицы и семян
[показать]
За 3 мин до готовности креветок добавляем петрушку и жарим дальше.
[показать]
Вот так примерно выглядят готовые креветки с хрустящей корочкой и потрясающим ароматом, который и задаст основной тон нашему салату.
[показать]
Перец отправляем в духовку, чтобы немного обжечь кожицу и потом легко и непринужденно ее снять=)
[показать]
Режем перец небольшими кубиками и отправляем к креветкам.
[показать]
Туда же добавляем сыр фета, еще немного свежей путрушки и сушеного базилика, заправляем оливковым маслом, перемещиваем и начиняем салатом наши бочонки.
[показать]
Салат готов! Приятного аппетита!