Настроение сейчас - трудовое

Хе-это потрясающий острый салат из моркови, лука, курицы и специальной заправки. Сначала мы приготовим сам салат, а затем-оригинальную заправку и дадим настоятся салату минимум 1 час в холодильнике.
[показать]

Итак, нам понадобится:
[показать]
-2 средние моркови
-2 куриных вареных бедрышка
-1 большая луковица
для заправки:
1 ст. л. черного молотого перца,
2 ст. л. приправы для корейской моркови
1 ст. ложка уксусной эссенции 70% или 7-8 ст. ложек 9% уксуса
150 г подсолнечного масла без запаха

1. Морковь шинкуем небольшими пластинами, лук-кольцами, смешиваем и мнем в миске руками минуты 2, режем курицу небольшими кусочками и отправляем в салат
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
2. Смешиваем все ингредиенты для заправки, тщательно перемешиваем
[показать]
3. Заправляем салат заправкой и добавляем 100 гр куриного бульона.
[показать]
4. Салат перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике минимум на час!
[показать]
Салат готов! Приятного аппетита!
[показать]