Настроение сейчас - прекрасное

[показать]
Эти конверты появились на рынке относительно недавно, но уже завоевали своих поклонников. О пользе силиконового конверта можно почитать тут
Я покажу 4 кулинарных эксперимента.

1.
Вначале я проделала опыт с овощной замороженой смесью.орошо видно,то смесь заморожена.Закрыв ее в конверт и поставив в духовку при Т около 200 гр через 30 минут я обнаружила, что овощи "путем" даже и не разморозились.
Открыла конверт и разморозила за 6 минут.
[показать]

Пока размораживалось - сварила Бешамель и залила бешамелью овощи
[показать]

Через 10-12 минут достала и засыпала сыром (брала Эменталер)
[показать]

Еще через 6 минут сыр расстаял
[показать]

Кушать подано))
[показать]

Во второй раз я полностью разморозила овощи (смесь уже другая)
[показать]

Так же залила соусом бешамель
[показать]

И сразу засыпала сыром
[показать]

через 12 - 15 минут при Т 180 сыр расстаял и овощи были готовы, время не могу сказать точно, отвлекалась((

[показать]


Вывод:
Для запекания в конверте ОВОЩИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИЛИ РАЗМОРОЖЕНЫ ИЛИ СВЕЖИЕ! ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО!

Затем я провела вот такой эксперемент:
Купила две абсолютно одинаковые куриные грудки , замариновала и положив на каждую по кусочку сливочного масла с травками [показать]

положила запекаться на 30 минут при Т 180 гр
одну в галогеновую печь (аэрогриль)
другую в наш силиконовый конверт

[показать]

Мой вывод:
Мне - однозначно мясо куриной грудки из конверта.Настолько СОЧНОЕ, нежное и не похожее, на все предыдущие способы приготовления куриного мяса, что с этих пор я другого метода запекания просто не представляю.
А вот моему мужу, при сравнении,понравилось хрустящее грудка из "духовки".
Ну как это можно понять?!

Сегодня готовила картошку.
За 30 минут она была прото нежнейшая и ароматная. Браво!!!
[показать]
[показать]
[показать]