Организованное хранение зелени
23-01-2013 19:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
У вас в холодильнике скопилось столько зелени, что съесть за раз ее невозможно, а хранить неделю — зелень не выдержит. Мелко рубим все, что есть под рукою — тмин, базилик, розмарин, петрушку, укроп или
любую другую зелень, и помещаем в контейнеры для льда, а также любые другие формочки мелкого размера, можно использовать даже маленькие баночки, пластиковые стаканчики и пр. Заливаем залень оливковым или растопленным сливочным маслом, и складываем в морозилку. Потом такие кубики можно, не размораживая,
бросать на сковородку или в кастрюлю.
[показать]
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
любую другую зелень, и помещаем в контейнеры для льда, а также любые другие формочки мелкого размера, можно использовать даже маленькие баночки, пластиковые стаканчики и пр. Заливаем залень оливковым или растопленным сливочным маслом, и складываем в морозилку. Потом такие кубики можно, не размораживая,
бросать на сковородку или в кастрюлю.
[показать]Источник
Комментарии (2):
уж лучше простой водой, не так жирно будет. Я зелень вообще просто замораживаю безо всяких кубиков))
Солнечная_Мамзель
24-12-2012-01:53
удалить
Ответ на комментарий TUFELKA #
Это предназначено больше для жарки и супов, при этом, как при обычной заморозке зелени не теряются витамины и аромат
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Организованное хранение зелени | Солнечная_Мамзель - Записки Гриффониста |
Лента друзей Солнечная_Мамзель
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»