[512x414]

Быстрый кекс к чаю.

Ингредиенты:

(для кекса массой 750 г)

• 3 яйца;
• 70 г размягченного сливочного масла;
• половина чайной ложки соли;
• 195 г сахара;
• цедра и сок 1 лимона;
• 320 г муки;
• 2,5 чайных ложки разрыхлителя.

Приготовление кекса в хлебопечке

Яйца взбить блендером с сахаром и солью до образовсегодня первый раз испекла кекс, получился очень вкусным, немного изменила последованность выпечки. а именно: сначало поставила на режим тесто, затем в форму заложила яица, сахар. соду гашенную лимоном, ссль, немного ванилина и стала печь моя месить, через минут 10-ть полождила масло сливочное, затем через 5-ть минут всыпала просеянную муку немного помешала, затем орехи и сухие ягоды 5-ть минут мпешала.отключила режим тесто и поставила на кекс, выключила на минут 15 раньше чем положено. Проверила его выпечку палочкой.кекс получился красивый, из формы просто выпал, тесто воздушное, легкое. Можно сделать вывод, в режиме кекс он сразу не успевает хорошо смешаться, а уже готовое тесто он хорошо выпекает.ания густой пены. Вылить взбитую смесь в форму хлебопечки. Добавить размягченное масло. Натереть цедру и отжать сок одного лимона. Влить сок в форму, всыпать цедру и просеянную муку. Затем добавить разрыхлитель. Выпекать в режиме «Кекс» (хлебопечка Мулинекс).

[показать]Версия для печати