Котлеты в духовке.
11-08-2013 23:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке.
Котлеты в духовке.
[500x340]
Состав:
- 500 грамм нежирного фарша (говяжьего или смешанного свинина с говядиной)
- Одна луковица
- Половинка пучка петрушки
- Один средний томат
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, черный молотый перец, кориандр, молотая паприка – по вкусу
- Одно яйцо
- Столовая ложка растительного масла
Рецепт приготовления котлет в духовке
Луковицу, зубчики чеснока и помидор чистим от кожуры и трем на терке.
В миску перекладываем фарш, добавляем в него натертые на терке лук, помидор и чеснок.
Мелко режем зелень и добавляем в фарш.
Вбиваем в миску с фаршем яйцо, солим по вкусу, добавляем черный молотый перец,
немного молотой паприки и другие специи. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Не страшно, если фарш получится немного жидким. Когда фарш будет готов, разогреваем духовку до 230-250 градусов.
Формируем из фарша котлеты и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень.
Запекаем котлеты в духовке 20-30 минут или до готовности. Если в процессе приготовления котлет будет выделяться слишком много жидкости, ее следует слить в отдельную посуду (потом ее можно будет использовать для приготовления соуса).
Готовые котлеты перекладываем на тарелку.
Приятного Вам аппетита!
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке.
[500x340]Состав:
- 500 грамм нежирного фарша (говяжьего или смешанного свинина с говядиной)
- Одна луковица
- Половинка пучка петрушки
- Один средний томат
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, черный молотый перец, кориандр, молотая паприка – по вкусу
- Одно яйцо
- Столовая ложка растительного масла
Рецепт приготовления котлет в духовке
Луковицу, зубчики чеснока и помидор чистим от кожуры и трем на терке.
В миску перекладываем фарш, добавляем в него натертые на терке лук, помидор и чеснок.
Мелко режем зелень и добавляем в фарш.
Вбиваем в миску с фаршем яйцо, солим по вкусу, добавляем черный молотый перец,
немного молотой паприки и другие специи. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Не страшно, если фарш получится немного жидким. Когда фарш будет готов, разогреваем духовку до 230-250 градусов.
Формируем из фарша котлеты и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень.
Запекаем котлеты в духовке 20-30 минут или до готовности. Если в процессе приготовления котлет будет выделяться слишком много жидкости, ее следует слить в отдельную посуду (потом ее можно будет использовать для приготовления соуса).
Готовые котлеты перекладываем на тарелку.
Приятного Вам аппетита!
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты в духовке. | bazilka - Дневник bazilka |
Лента друзей bazilka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»