500-600 гр фарша

1 мультистакан риса

лук

черный, соль

сметана

томатная паста

Рис отварить до полу готовности и смешать с фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить.Разобрать вилок капусты на листы, если они немного порвались при разборки, не печальтесь. Отварить их в подсоленной воде и немного остудить.Дно мульти слегка смазать растительным маслом и выложить капустные листья так, чтоб они по возможности, образовали чашу.

[показать]

В капустные листья выложить часть фарша.Накрыть капустными листочками. На листья опять выкладываем фарш, так можно сделать несколько слоев. Последний слой прикрываем листьями, и еще закрываем листья нашей капустной чаши.Смешиваем сметану (майонез) с томатной пастой и заливаем голубец.Готовим ленивый голубец в режиме "Тушение" 1,5 часа. Воду не добавлять!

Приятного аппетита!