Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

салат с курицей, фасолью и сыром

[400x]

СОСТАВ

 

1 куриная грудка (~500г), 1 банка фасоли (300г), 1 маленькая луковица (~60г), 3 ст ложки майонеза или сметаны, 150~200г сыра, ~40г 3% уксуса (лучше яблочного)

 

Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона.
С остывашей грудки снять кожу и вынуть кости.
Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.

[400x267]

 

Лук мелко нарезать.

[400x267]

 

Положить в мисочку и залить уксусом.

[400x267]

 

С фасоли слить жидкость.
С лука тщательно отцедить уксус.
Смешать фасоль, куриную грудку, лук и майонез.
Выложить всё в плоское блюдо.

[400x267]

 

Сверху насыпать слой тёртого сыра.

[400x267]

www.good-cook.ru/salat/salat_192.shtml

center