Рулет Баунти за 15
Взято из "Страны мастеров", блог Дмитрина. Я тоже решила попробовать, но без фотосесии, очень понравилось всем домочадцам, поэтому рекомендую! Спасибо Дмитрине!
Привет, дорогие жители страны мастерята! Я к вам с моим любимым рулетом Баунти. Время готовки 15 минут. Нам потребуется.
-Сахар 4 ст.л.
- кокосовая стружка 1 стакан.
- печенье пачка 250-300гр
-Какао порошок 2 ст.л.
-Сливочное масло 100гр
- сгущенка (можно и без нее).
Измельчаем печенье в блендере. Я и толокушкой могу.
Добавляем какао. В стакане смешиваем 2 ст.л. сахара с теплой кипяченой водой 100мл.
Получившийся сироп вливаем в нашу сухую смесь, постоянно помешивая делаем вязкую липучую массу.
Вот так на ложку липнет, значит готово.
Раскладываем на пищевую пленку.
В чашке смешиваем масло, сахар 2 ст.л. Вымешиваем.
Добавляем стакан кокосовой стружки и сгущенки для влажности)
Получается влажная сочная начинка.
Раскладываем поверх шоколадной массы.
И сворачиваем рулетик. Можно сразу есть, а лучше на часок убрать в холодильник.
Вуаля! Все готово! Приятного аппетита!