День Святого Валентина - день особенный для влюбленных. Поэтому к романтическому ужину стоит подготовиться серьезно.
 

Кровь с молоком

Вам понадобится:

Винный стакан,
Лед,
Шейкер,
Клубника - 1 шт.,
Мини-зефир – 1 шт.,
Виноградная водка – 40 мл.,
Молочный и виноградный калпис – по 15 мл.,
Сок лайма – 10 мл.,
Сахарный сироп – 10 мл.,
Чай каркаде – 50 мл.

1. Положите в стакан лед.
2. Взбейте все ингредиенты в шейкере, вылейте в стакан.
3. Украсьте коктейль зефиром и клубникой на шпажке.

Леди и бродяга

Вам понадобится:

Стакан хайбол,
Мякоть грейпфрута – 1 долька,
Мед и соль – пол чайной ложки,
Маленькая тарелка и венчик,
Корзинка из лайма (разрежьте лайм напополам и вытащите мякоть) – 1 шт.,
Джин – 35 мл.,
Персиковый ликер – 15 мл.,
Чай эрл грей – 30 мл.,
Лимонный сок – 10 мл.,
Грейпфрутовый сок – 20 мл.,
Медовый сироп – 15 мл.,
Джинджер эль (имбирный эль) – 15 мл.

Приготовление:

1. Положите в стакан лед.
2. Добавьте туда персиковый ликер, эрл грей, лимонный и грейпфрутовый сок.
3. В маленькую тарелку налейте имбирный эль и медовый сироп, перемешайте венчиком. С помощью чайной ложки распределите поверх коктейля.
4. В корзинку из лайма налейте мед, положите туда шпажку с мякотью грейпфрута и посолите, разместите поверх коктейля.

Наоми

Вам понадобится:

Стакан для мартини,
Шейкер,
Ситечко,
Маленькая тарелка и венчик,
Стрейнер – барменское ситечко (продается вместе с шейкером),
Черносмородиновая водка – 40 мл.,
Кофейный ликер – 25 мл.,
Ежевика – 1 шт.,
Малина – 2 шт.,
Сахарный сироп – 10 мл.,
Ванильные сливки (30% жирности) – 30 мл.

Приготовление:

1. В охлажденный бокал налейте кофейный ликер и черносмородиновую водку.
2. Положите в шейкер ягоды и подавите их, наполните его льдом и взбейте всю массу.
3. Перелейте через стрейнер и ситечко в бокал.
4. В тарелке взбейте сливки и сироп.
5. Чайной ложкой уложите поверх коктейля в несколько слоев.
6. Украсьте напиток ежевикой на шпажке.

Текила Тинто Брасса

Вам понадобится:

Стакан рокс,
Красный перец – 1 долька,
Изюм – 2 шт.,
Текила белая – 40 мл.,
Сироп изюма – 15 мл.,
Сироп паприки – 15 мл.,
Сок лайма – 15 мл.

Приготовление:

1. Положите в стакан лед.
2. Добавьте белую текилу, сироп изюма, сок паприки и лайма.
3. Украсьте бокал долькой красного перца и изюмом, поместив второй поверх первого.

Ju Julep

Вам понадобится:

ju julep – металлический стакан,
Бренди – 40 мл.,
Сироп розы – 10 мл.,
Персиковый ликер – 15 мл.,
Мята – 7 листов,
Сок лимона – 15 мл.,
Трубочки для коктейлей – 2 шт.,
Дробленый лед,
Веточка мяты – 1шт.,
Роза красная – 1 шт.

Приготовление:

1. Положите в стакан подготовленные листья мяты и доверху наполните его дробленым льдом.
2. Добавьте туда сироп розы, персиковый ликер, сок лимона, бренди.
3. Досыпьте немного льда и подавайте коктейль с розой и веточкой мяты. Кстати, этот эликсир лучше пить через трубочки вдвоем из одного стакана.