• Авторизация
Дневник решка72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованные кабачки острые 11-07-2014 13:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение



[604x453]
На 1 литр воды 200-250мл. 9%-ного уксуса,2ст. ложки соли,3ст. ложки сахара,15 г листьев (15шт) черной смороды,2-3 лавровых листа,по 5-7 шт гвоздики и перца(горошком)

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и бланшировать 5-10 секунд в кипящей воде. Тут же остудить в холодной воде.

Приготовим маринад: в кипящей воде развести соль сахар, добавить пряности и уксус.Снять с огня. Кабачки остудили,теперь заполняем ими банки и заливаем горячим маринадом и стерилизуем 0,5 банки 15 минут, а литровые - 25.Закатать,и укутать до полного остывания!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованные кабачки острые | решка72 - Дневник решка72 | Лента друзей решка72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»