Для приготовления нам нужно:

стейк форели - 1 шт

Маринад:
мед - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
соль (или соевый соус)

Приступаем к приготовлению:
Смешать мед, соль и горчицу (можно использовать горчицу в зернах).Рыбу обмазать маринадом и оставить в холоде на 10 минут. Выложить рыбу в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать в течение 10-15 минут. Подавать с овощами или салатом.

Приятного аппетита!
Sonya_kot