Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеМясо по-капитански в духовке с картошкой - ничего особенного, но всем обязательно понравится.
Скажите, вы знаете, как приготовить мясо по-капитански с картофелем? Это очень известный рецепт, мне казалось, что все в курсе, что он из себя представляет, и как собственно, делать мясо по-капитански, пока случайно в разговоре с подружками не упомянула это блюдо и не получила массу вопросов: что, как и почему. Поэтому решила на всякий случай и вам рассказать рецепт приготовления мяса по-капитански: вдруг вы тоже не в курсе, что есть такое замечательное блюдо, которое достаточно легко готовится, всегда получается и подходит буквально на все случаи жизни: и для праздничного стола, и для сытного семейного обеда.
[620x414]
Большой плюс мяса по-капитански с картошкой в том, что это и основное блюдо, и гарнир одновременно: свинина с картофелем вместе запекаются в духовке и вместе подаются, поэтому вам не надо тратить лишнее время ни на готовку, ни на сервировку. В общем, для тех, кто до сих пор почему-то не знает, как приготовить мясо по-капитански, представляю мой подробный рецепт с пошаговыми фотографиями.
[показать]
На 2 порции:
-
200-300 г свиной отбивной;
-
0,5 кг картофеля;
-
1 крупная луковица;
-
50 – 70 г твердого сыра;
-
0,5 ч.л. прованских трав;
-
4-5 ст.л. сметаны;
-
соль, черный перец по вкусу;
-
растительное масло.
Как приготовить мясо по-капитански в духовке с картошкой, смотрим ЗДЕСЬ