Это цитата сообщения Oksi250 Оригинальное сообщение

Хворост "РОЗОЧКИ"

[300x225]





Нашла рецепт хвороста, который готовила мне мама - это не просто хворост, это розы.
Вкусно и красиво, празднично одновременно. Вот такую красоту, будем готовить. Для теста нам потребуется:

4 яйца
2 ст.муки
35гр.водки
щепотку соли
масло для жарки
сахарная пудра для посыпки.

ингридиенты для теста смешать, вымесить тесто, накрыть его чистой салфеткой
и оставить отдыхать на 30мин.

Тесто делим на кусочки и раскатываем. Взять три стакана разных диаметров. Каждым стаканом выдавить равное количество кружочков. Каждому кружочку по окружности сделать 4-5 надреза.

Собираем розочку: Берем по кружочку разного диаметра, сначала самый большой, потом средний и самый маленький, складываем друг на друга и указательным пальцем придавливаем серединку трёх кружочков. В кастрюле разогреть растительное масло. Жарить с двух сторон, вынуть розочку шумовкой на салфетку, дать стечь маслу и
переложить на другое блюдо, посыпать обильно сахарной пудрой.

[604x406]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[389x79]