Яйца "А ля Пармантье"

Получается очень вкусно и нежно. На завтрак то что надо.

После ужина у меня осталось картофельное пюре.Я его хорошенько размяла толкушкой и выложила в форму для запекания


В картофельном пюре сделала выемки на к-во яиц

В эти ямочки положила сыр сулугуни

Немного кетчупа налила

В каждую выемку поместила сырое яйцо

И все посыпала твердым сыром

Поставила в духовку запекаться.В этот раз и внучка кушала это блюдо,то яйца в духовке подержала дольше.А так вы можете вынимать блюдо с духовки как только расплавится сыр.Тогда желток будет как всмятку.

И вот ,пора завтракать


Смачного