Необычный гарнир 

 

Ингредиенты: 

 

● картофель

● сыр

● мука

● яйца

 

Приготовление:

 

1. делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин; 

2. в пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки; 

3. хорошо перемешиваем, лучше руками; 

4. скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу); 

5. картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй; 

6. в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон. 

7. выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло. Гарнир готов.