Рататуй - баклажаны, кабачки, помидоры
10-08-2017 00:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рататуй из баклажанов, кабачков и помидоров
[700x527]
Вкусное блюдо из сезонных овощей: Рататуй рецепт
Состав продуктов на 4 порции:
* Баклажан 2 шт
* Кабачок - 2 шт
* Помидоры - 5 шт
Ингридиенты для соуса:
* Лук - 1 шт
* Масло растительное - 3 ст л
* Перец сладкий - 1 стручок
* Помидор - 3 шт
* Сухое белое вино - 50 мл
* Паста томатная - 2 ст л
Составляющие для заливки:
* Перец чили - 1/2 стручка
* Петрушка - 1/2 пучка
* Чеснок - 1 зубчик
* Масло оливковое - 3 ст л
* Перец черный молотый
* Немного соли
Приготовление:
Хорошо моем кабачки, баклажаны и помидоры, высушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Чистим луковицу для соуса, порубим и обжарим на растительном масле. Мелко нарезаем помидоры и мякоть сладкого перца, перекладываем к луку, добавляем вино и томат-пасту, солим и перчим. Тушим 10 мин.
[700x467]
Выливаем соус на дно формы, потом выкладываем овощи, при этом чередуем баклажаны, помидоры и кабачки. Разогреваем духовку до 180 гр. Порубим для заливки перец чили, чеснок, петрушку и соединяем с оливковым маслом, чуть посолим. Поливаем овощи в форме полученной смесью и накрываем пищевой фольгой, запекаем в духовке 50 мин.
[700x455]
Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Рататуй из баклажанов, кабачков и помидоров
[700x527]Вкусное блюдо из сезонных овощей: Рататуй рецепт
Состав продуктов на 4 порции:
* Баклажан 2 шт
* Кабачок - 2 шт
* Помидоры - 5 шт
Ингридиенты для соуса:
* Лук - 1 шт
* Масло растительное - 3 ст л
* Перец сладкий - 1 стручок
* Помидор - 3 шт
* Сухое белое вино - 50 мл
* Паста томатная - 2 ст л
Составляющие для заливки:
* Перец чили - 1/2 стручка
* Петрушка - 1/2 пучка
* Чеснок - 1 зубчик
* Масло оливковое - 3 ст л
* Перец черный молотый
* Немного соли
Приготовление:
Хорошо моем кабачки, баклажаны и помидоры, высушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Чистим луковицу для соуса, порубим и обжарим на растительном масле. Мелко нарезаем помидоры и мякоть сладкого перца, перекладываем к луку, добавляем вино и томат-пасту, солим и перчим. Тушим 10 мин.
[700x467]Выливаем соус на дно формы, потом выкладываем овощи, при этом чередуем баклажаны, помидоры и кабачки. Разогреваем духовку до 180 гр. Порубим для заливки перец чили, чеснок, петрушку и соединяем с оливковым маслом, чуть посолим. Поливаем овощи в форме полученной смесью и накрываем пищевой фольгой, запекаем в духовке 50 мин.
[700x455]Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рататуй - баклажаны, кабачки, помидоры | надежда_александровна - Дневник надежда_александровна |
Лента друзей надежда_александровна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»