[показать]

Простота приготовления этого блюда меня подкупила,

и очень захотелось проверить ,

так ли соответствует название полученному вкусу.

Ингредиенты:

Окорочка куриные — 10 шт

Соль — 1 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Вода — 250 мл

Чеснок — 2-3 зуб.

Приготовление:

1.Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду,и постоянно помешиваая,готовим на большом огне ,

2.В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель(но не переусердствуйте,чтобы сахар не перегорел,а то получите вместо карамели горелый сахар)

3.Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне,постоянно помешивая,растворяем сахар с солью.

4.Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком,сверху полила полученной смесью(чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

5.Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа,чтобы птичка получилась румяной.

Приятного аппетита!