Ингредиенты:

- Манная крупа — 1 стакан

— Кефир — 1 стакан

— Яйцо — 1 шт.

— Сода —

Сахар — 1 стакан —

Мука — 1 стакан

Приготовление:

1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.

Затем добавить 1 яйцо, размешать.

2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки.

Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Приятного аппетита!