Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельные "сырники" без муки

[x375]

"- Леня! Дай мене рубель я тебе что-то скажу!- А почему рубель?
- Ну надо же с чего-то начать?" (с)

Самое простое и вкусное блюдо из продуктов, которые всегда есть!
Оставался картофель отварной, думаю, что с ним намутить, намутила.
Впервые готовлю такое, сама придумала, без муки - о...Ё, как боялась, а руки делали.
Оставалось 4 отварных картофеля, ни "тУды и нЕ сЮды", тут моя фантазия включилась... понеслось.

http://4.404content.com/1/95/68/707806694724601838/fullsize.jpg

катрофель 4 шт.
яйцо 1 шт.
2 ст. л. творога
лук репка, который натерла через мелкую тёрку
соль
майоран и молотые перцы по вкусу

[показать]
На разогретом подсолнечном масле всё обжаривала до красивой золотистой корочки в виде сырников или картофельников), после отправила на кухонные салфетки, чтоб масло "ушло".
[показать]
Отдельно приготовила мини шашлычки с черри, которые ранее вялила.
[показать] Фарш - свино-говяжий с чесноком и луком, который тоже натёрла на мелкой тёрке, соль + черри и зубочистки.
[img]http://4.404content.com/1/99/D0/707806695105234927/fullsize.jpg" />
Запекала 15 мин. при t 200* C.
[показать]
Классная закуска!
Подавала с сливовым соусом, который ранее выставляла и кисло-сладким.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник