[400x300] Для приготовления пиццы потребуется:
-
полпачки спагеттини – это такие супертонкие спагетти;
-
2 куриных яйца;
-
1 луковица и 1 морковь;
-
300 грамм говяжьего фарша;
-
немного молока;
-
внушительный кусок твердого сыра;
-
пара спелых томатов, сливочное масло, соль и специи по вкусу.
Спагеттини отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, фарш обжариваем с луком и морковью на растительном масле, немного солим и перчим. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем в нее фарш и макароны, перемешиваем. Режем помидор и выкладываем поверх. Сыр натираем на терке или тонко нарезаем, выкладываем в форму. Взбиваем яйца с молоком, солью, перцем и приправами, заливаем форму этой смесью (можно еще зеленью посыпать – тоже вкусно). Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку минут на 20, затем снимаем фольгу и ждем еще минут 10 до образования аппетитной корочки.
Приятного аппетита!