Блины "Шоколадная услада"
28-01-2012 12:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Блины "Шоколадная услада"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Блины "Шоколадная услада"
 [показать]Ингредиенты: 550мл молока 300г муки ¼ч.л. соли 3 куриных яйца 80г сливочного масла 100г темного шоколада 40г сахарной пудры 20г какао 10мл светлого рома 20мл растительного масла Рецепт: Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке. Просеять 220г муки добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с оставшимся молоком. Отдельно взбить яйца. Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать. Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану. Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить примерно 30 секунд с одной сторны и 15 секунд с другой. |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блины "Шоколадная услада" | Ксюнечка77 - Дневник Ксюнечка77 |
Лента друзей Ксюнечка77
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»