• Авторизация
Дневник victoria1531 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки слоеные с мясом - "по-русски" 06-12-2012 14:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

Пирожки слоеные с мясом - "по-русски".

 


[показать]
 

• Тесто слоеное готовое. 
• Начинка: мясо отварное, лук и морковь обжаренные, приправы по вкусу.
 
 
Мясо отварить. Мелко порезанные лук и морковь обжарить на масле, в конце обжаривания добавить немного муки, еще обжарить 1-2 минуты, влить немного воды или сливок, или добавить сметану до образования густоватой массы. 
Довести до кипения и на слабом огне прокипятить 3-5 минут. 
Все пропустить через мясорубку или блендер. 
Посолить, поперчить. 
По вкусу можно добавить укроп или другую нарезанную зелень.		  
 

[показать]

 

Раскатанное тесто порезать на полоски, на одну сторону положить начинку.

  
 

[показать]

Закрыть начинку другой стороной теста и сделать пирожки, оформив края с помощью вилки. 
Смазать разболтанным яйцом.

    

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. С в течение 20 минут. 

После выпечки дать поостыть 10-15 минут под сложенным вдвое полотенцем.
 
Люд-МИЛА

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки слоеные с мясом - "по-русски" | victoria1531 - Дневник victoria1531 | Лента друзей victoria1531 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»