Без заголовка
01-12-2014 20:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение
Куриная грудка с лимоном и чили.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение
Куриная грудка с лимоном и чили.
В качестве гарнира предлагаю быструю пасту с чесноком и помидорками черри .
Чего надо (на 1 порцию):
120 г куриного филе
1 небольшой лимон
1 ч.л. молотого перца чили (можно и хлопьями, и свежий перчик - на ваш вкус)
рафинированное оливковое масло
спагетти из цельнозерновой муки (можно обычные или неро)
6 помидорок черри
1 зубчик чеснока
щепотка сушеного базилика
щепотка соли
Делаем:
120 г куриного филе
1 небольшой лимон
1 ч.л. молотого перца чили (можно и хлопьями, и свежий перчик - на ваш вкус)
рафинированное оливковое масло
спагетти из цельнозерновой муки (можно обычные или неро)
6 помидорок черри
1 зубчик чеснока
щепотка сушеного базилика
щепотка соли
Делаем:
1. Маринуем грудку!
Сначала делаем маринад - выжимаем сок из лимона, смешиваем с чили.
Если перчик свежий - удаляем семена, мелко рубим.
Опускаем курятину в маринад, отправляем в холодильник на 20 минут.
[474x700]
2. Жарим!
Достаем грудку из маринада, нагреваем в сковородке небольшое количество оливкового масла.
На максимальном огне обжариваем грудку с двух сторон, чтобы подрумянилась.
Затем убавляем огонь до среднего и продолжаем обжаривать под крышкой до готовности.
Следим за птичкой! Вовремя переворачиваем.
[700x442]
[700x427]
3. Быстрый гарнир!
Отвариваем спагетти в подсоленной воде, я преподчитаю аль-денте - недовариваю минуты 2.
Чистим чеснок, рубим на половинки вместе с черри.
Нагреваем в сотейнике немного оливкового масла, припускаем чеснок и помидорки на среднем огне - буквально пару минут!
Добавляем спагетти и базилик, хорошенько перемешиваем и припускаем еще 2 минуты.
[700x434]
Сначала делаем маринад - выжимаем сок из лимона, смешиваем с чили.
Если перчик свежий - удаляем семена, мелко рубим.
Опускаем курятину в маринад, отправляем в холодильник на 20 минут.
[474x700]2. Жарим!
Достаем грудку из маринада, нагреваем в сковородке небольшое количество оливкового масла.
На максимальном огне обжариваем грудку с двух сторон, чтобы подрумянилась.
Затем убавляем огонь до среднего и продолжаем обжаривать под крышкой до готовности.
Следим за птичкой! Вовремя переворачиваем.
[700x442] [700x427]3. Быстрый гарнир!
Отвариваем спагетти в подсоленной воде, я преподчитаю аль-денте - недовариваю минуты 2.
Чистим чеснок, рубим на половинки вместе с черри.
Нагреваем в сотейнике немного оливкового масла, припускаем чеснок и помидорки на среднем огне - буквально пару минут!
Добавляем спагетти и базилик, хорошенько перемешиваем и припускаем еще 2 минуты.
[700x434]
Получается очень сочная грудка с насыщенным вкусом!
А гарнир в виде пасты прекрасно сочетается!
Приятного аппетита и хорошего дня ;)
[800x517]
А гарнир в виде пасты прекрасно сочетается!
Приятного аппетита и хорошего дня ;)
[800x517]
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | olgamera - Дневник olgamera |
Лента друзей olgamera
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»