200 г лосося горячего копчения
120 г сливочного сыра
8 ломтиков хлеба
8 ломтиков огурца
1 пучок укропа
Разогреть сковороду с 1 ст.л. оливкового масла, выложить хлеб, до хрустящей корочки обжарить с одной стороны в течение минуты.
Разобрать рыбу на мелкие кусочки при помощи вилки, мелко порубить укроп, перемешать с рыбой и сливочным сыром.
Выложить массу на кусочки хлеба, оформить кружками огурца.
Подавать бутерброды с лососем, сыром и огурцом «Кростини» сразу после приготовления.
Серия сообщений "бутерброд":
Часть 1 - Домашняя "Крошка-картошка"
Часть 2 - Бутерброды с лососем, сыром и огурцом "Кростини"
Часть 3 - Бутерброды с лососем, сыром и огурцом "Кростини"
Часть 4 - Что такое форшмак?
...
Часть 16 - Бутербродики с селедкой
Часть 17 - Сто бутербродов
Часть 18 - Бутерброды со шпротами и чесночным соусом