Медовый пирог в мультиварке.
 

[показать]

Ингредиенты:

• 1,5 мультистакана меда (у меня тёмный гречишный мёд)

• 4 яйца

• 2 ст. л. сметаны

• 1 ч. л. соды

• 4 ст. л. растительного масла

• 2,5 мультистакана муки

[500x359]

Смешиваем в чашке мёд, яйца, сметану и растительное масло. Добавляем просеянную муку и соду. Всё перемешиваем, мешается довольно тяжело, но Контроль Качества помогает  [показать] . Постепенно смесь как бы «разжижается» немного. Тесто, получается, по густоте как сметана 20% жирности.

[500x194]

Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, кажется, что его маловато, на донышке.

[500x191]

Выпекаем пирог в мультиварке, в режиме «выпечка» 60 минут.

Вынимаем медовый пирог из мультиварки при помощи корзинки-пароварки.

[500x323]

Пирог очень сильно поднимается!!! Его много и он поразительно воздушный и мягкий! А какой аромат мёда! Сладкий, на мой вкус, в самый раз, с чаем без сахара или молоком.

Спасибо Галине за отличный рецепт - простой и потрясающе вкусный.

Сверху пирог посыпан сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Источник