Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат "Победа"
Приготовила в очередной раз салат по рецепту Лидии Тарасовой из спец-выпуска газеты "Скатерть-самобранка "Рецепты на бис" №2 (5) 2007
Для него понадобится: 5 варёных яиц; 2 шт. отварного картофеля; 1-2 шт. соленых огурчика; 1-2 шт. отварной свеклы; 1-2 шт. репчатого лука; майонез.
Картофель и огурцы потереть на крупной терке, яйцо и свеклу на средней. Выкладываем слоями:
1 слой - белок яйца
2 слой - картофель
3 слой - лук, порезать тоненько четверть кольцами, залить кипятком, когда остынет слить воду, добавить в салат
4 слой - майонез
5 слой - огурец (лишнюю жидкость слить)
6 слой - белок яйца
7 слой - картофель
8 слой - майонез
9 слой - свекла перемешанная с майонезом
Сверху посыпать натёртым на средней или крупной тёрке яичным желтком. Готово!! Очень нежный, лёгкий но вкуснявый салатик!