[показать] 600 г куриного филе 3 колечка ананаса консервированного 5 ст.л сиропа от ананаса 2 ст.л. лимонного сока 1 большой перец болгарский (у меня был жёлтого цвета) 1 луковица 150 г сыра ("Гауда") 3-4 пёрышка зелёного лука 1 зубчик чеснока 0,5 ч.л. порошка карри 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. растительного масла 3 ст.л. сметаны соль, перец по вскусу Куриное филе нарезать кусочками и обжарить в 1 ст.л. растительного масла 10 минут. Затем посолить по вкусу, влить 4 ст.л. сиропа от консервированного ананаса и 1 ст.л. лимонного сок, тушить 5 минут. Добавить порошок карри, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня и оставить настаиваться. Луковицу мелко порезать, уложить тонким слоем на тарелку, залить смесью из 1 ст.л. соевого соуса и 0,5 ч.л. лимонного сока, запекать в микроволновке 2 минуты. Болгарский перец запечь со всех сторон на газу до почернения, затем положить в целлофановый пакет на 5 минут. Затем почистить его от шкурки, нарезать кусочками и измельчить в блендере вместе с порезанными кусочками ананаса и печёным луком. Добавить к овощам 0,5 ч.л. ложки лимонного сока, 1 ст.л. сиропа от ананаса, 1 ст.л. соевого соуса, соль, перец по вкусу и ещё раз прокрутить в блендере. Зелёный лук мелко порезать, сыр натереть на тёрке. На тарелку в серединку выложить курочку с помощью кольца (его можно вырезать из пластиковой бутылки), верх и бока куриной основы покрыть овощным соусом, посыпать салат вокруг тёртым сыром и зелёным луком в виде полей "шляпки". Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком и полить сверху полученным соусом салат. Очень ароматный и сытный салат готов! отсюда

Серия сообщений "салаты мясные":

Часть 1 - Очень вкусный печеночный салат
Часть 2 - Салат Грибная поляна
...
Часть 13 - Салат грибной с курицей
Часть 14 - Салат "Арбузная долька".
Часть 15 - САЛАТ "КУРОЧКА В ШЛЯПКЕ"
Часть 16 - Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
Часть 17 - Салат "Подарок"
...
Часть 34 - Салат "Фиалки"
Часть 35 - Салат из куриной печени и авокадо.
Часть 36 - Салат грибная поляна