Это цитата сообщения Italina Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны

На 1 кг грибов

Соломур:

50 гр. воды
70 гр. 9% уксуса или 100 гр. 6% уксуса
100 гр. раст.масла
2 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
4 лавр. листика
чеснок по вкусу через чесночницу
6 горошин черн. перца
6 горошин душист. перца
2-3 штуки гвоздики

Смешать грибы с соломуром и поставить на огонь. После того как закипит, кипятить на среднем огне под крышкой 10 минут.
Оставить в кастрюле до остывания.
Разложить в банки, поставить в холодильник.